salades
Salade van Steve & Keith
Ingrediënten
- gemengde slablaadjes
- 1 avocado, in partjes gesneden en besprenkeld met limoensap
- boontjes naar keuze (fava, flageoletten of gewoon witte boontjes)
- zoetzure rose Japanse gemberplakjes
- evoo (extra virgin olive oil)
- gerookte amandelen
- eventueel zout en peper
Bereiding
Maak mooi opgemaakte bordjes met de opgegeven ingrediënten.
Gerookte amandelen zijn eventueel te vervangen door wat geroosterde amandelen (of cashewnoten) in een beetje olie om te schudden met wat pimenton (gerookt paprikapoeder).
Maak mooi opgemaakte bordjes met de opgegeven ingrediënten.
Gerookte amandelen zijn eventueel te vervangen door wat geroosterde amandelen (of cashewnoten) in een beetje olie om te schudden met wat pimenton (gerookt paprikapoeder).
print recept nr. 63
© Gerda van Amerongen
Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan
Commentaar
Ik las ergens een artikel waar gesproken werd over Steve & Keith, die hun gasten deze salade voorzetten. Alleen de omschrijving en geen hoeveelheden. Zelf maar uittesten dus!