diversen

Gekonfijte tomaten uit de oven

Ingrediënten
  • stevige rijpe tomaten (bijvoorbeeld Roma)
  • olijfolie
  • suiker
  • zeezout
  • vers gemalen peper
  • tijm
 
Bereiding

Tomaten in de lengte halveren. Met de bolle kant naar beneden op een bakblik of in een ovenschaal leggen.
Wat olijfolie erover sprenkelen, zeezout en peper, een beetje suiker en tijm.
Ongeveer 3 uur zacht bakken in de oven op 100 graden.
 
print recept nr. 62   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Volgens Google komt het recept uit Kook ook.