diversen

Griekse gehaktballetjes

Ingrediënten
  • 3 sneetjes oud witbrood
  • 1 grote ui
  • 6 takjes peterselie
  • 3 takjes oregano
  • 500 g lamsgehakt (of rundergehakt)
  • 1 teentje knoflook
  • ca. 5 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel Metaxa (of vieux, slijter) of ouzo
  • 2/3 theelepel kaneel
  • 3/4 theelepel gedroogde munt
  • 1 theelepel citroenrasp (potje)
  • zout en versgemalen peper
  • 50 g bloem
 
Bereiding

 
print recept nr. 93   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Ah.nl Griekse gehaktballetjes