salades

Gerookte kip en sinaasappel

Ingrediënten
  • Gemengde slablaadjes
  • Gerookte kipreepjes
  • 1 sinaasappel in partjes
  • Handjevol blauwe druiven
  • 2 stengels bleekselderij (dunne boogjes)
  • Blue cheese
  • Pecannoten, licht geroosterd
  • Reepjes rookspek, krokant gebakken
  • Dressing:
  • Devos & Lemmens citroenmayonaise
  • Olijfolie met basilicum
  • Scheutje sinaasappelsap
  • Mosterd
  • Zout en peper
 
Bereiding

Verdeel sla over een platte schotel. Maak de salade af met kipreepjes, mandarijn of sinaasappel, bleekselderij, blauwe kaas, reepjes rookspek of bacon en de pecannoten.
Klop een dressing van de opgegeven ingrediƫnten en schenk deze over de salade.
 
print recept nr. 90   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan