salades

Perziksalade met bacon brie en blauwe bessen

Ingrediënten
  • 1 struikje witlof, in brede repen gesneden
  • Gemengde slablaadjes
  • 3 wilde perziken, in partjes
  • Een handjevol blauwe bessen
  • 1 bosuitje, in schuine stukjes gesneden
  • Stukjes brie
  • Geroosterde pijnboompitten
  • 4 plakken bakbacon, krokant gebakken en in stukjes gesneden
  • Vinaigrette
 
Bereiding

Verdeel de witlof en de slablaadjes over een platte schotel. Schep twee eetlepels dressing door de salade.
De rest van de ingrediënten hierover verdelen en tot slot de rest van de dressing over de salade schenken. 
print recept nr. 249   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan