Gegrilde paprika’s |
|
Ingredienten:
|
![]() |
![]() |
Bekleed een bakblik met aluminiumfolie en leg de paprikahelften hierop met de bolle kant naar boven. Gril de paprika’s tot ze zwart geroosterd zijn. |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
Daarna kun je de zwartgeblakerde 'schil' er eenvoudig aftrekken. |
Leg de paprika's op een bord of schaal, leg de ansjovis er op en strooi de pijnboompitten er overheen. Tenslotte de paprika's besprenkelen met balsamico azijn en versgemalen peper.
© Gerda van Amerongen, 2009 |
![]() |