diversen

Mousse van gerookte forel

Ingrediënten
  • 2 gerookte forelfilets (125 gram)
  • 50 gram cream cheese
  • 1 eetlepel geraspte mierikswortel
  • 1 of 2 eetlepels citroensap
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 2 eetlepels olijfolie
 
Bereiding

In plaats van citroensap heb ik een lepeltje citroenolijfolie gebruikt.
Alle ingredienten pureren in de keukenmachine of met de staafmixer.
Tot gebruik bewaren in de koelkast. 
print recept nr. 54   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Bron: Delicious december 2007