salades

Cranberry sinaasappelsalade met gorgonzola

Ingrediënten
  • Gemengde slablaadjes
  • Een stuk gorgonzola, in stukjes gesneden
  • 3 bosuitjes, in dunne schuine stukjes gesneden
  • 1 sinaasappel, geschild en in kleine stukjes gesneden
  • Handjevol amandelen en pecannoten
  • Handjevol gewelde, gedroogde cranberries
  • Dressing:
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte balsamicoazijn
  • Zout en peper
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • Klein scheutje gembersiroop (optioneel)
 
Bereiding

Verdeel de ingrediënten voor de salade over een platte schotel.
Klop de dressing en schenk die over de salade.
 
print recept nr. 281   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Originele recept gevonden bij Lemon Tree Dwelling