salades

Mangosalade met avocado en feta

Ingrediënten
  • gemengde slablaadjes
  • 100 gram feta, in blokjes
  • 100 gram mango, in blokjes
  • 50 gram wortel, geraspt
  • 1 avocado, in plakjes
  • 2 eetlepels aioli of knoflookmayonaise
  • 1 eetlepel (fruit)azijn
  • 1 theelepel gembersiroop, eventueel
  • zout en peper naar smaak
 
Bereiding

Meng de ingrediënten voor de salade. Verdeel de feta erover.
Maak de dressing door de aioli en de azijn met elkaar te mengen en breng eventueel op smaak met een beetje peper en zout en eventueel gembersiroop.
 
print recept nr. 272   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Recept gevonden bij Simone‚Äôs kitchen