Ingrediënten
- gemengde slablaadjes
-
100 gram feta, in blokjes
-
100 gram mango, in blokjes
-
50 gram wortel, geraspt
-
1 avocado, in plakjes
-
2 eetlepels aioli of knoflookmayonaise
-
1 eetlepel (fruit)azijn
-
1 theelepel gembersiroop, eventueel
-
zout en peper naar smaak
Bereiding
Meng de ingrediënten voor de salade. Verdeel de feta erover.
Maak de dressing door de aioli en de azijn met elkaar te mengen en breng eventueel op smaak met een beetje peper en zout en eventueel gembersiroop.