salades

Geitenkaas frambozen salade

Ingrediënten
  • 125 gram plakjes verse Bettine geitenkaas met honing (1 verpakking)
  • ½ komkommer
  • 100 gram frambozen
  • 1 rijpe peer
  • 100 gram gemengde sla
  • cashewnoten
  • 2 theelepels honing
  • 2 eetlepels balsamico azijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • zout en peper
 
Bereiding

Meng voor de dressing in een kleine kom olijfolie, balsamico azijn, honing, zout en peper.
Was de peer, verwijder het klokhuis en snij de peer in blokjes van 2 centimeter.
Snij de komkommer eerst doormidden en snij er daarna plakjes van.
Meng de sla, met peer, komkommer en 1 eetlepel dressing.
Garneer de salade met de geitenkaas plakken, de frambozen en cashewnoten.
Druppel nu de rest van de dressing over de salade heen. 
print recept nr. 230   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan

Commentaar

Recept van puursuzanne.nl