salades

Aardappelsalade met gerookte haring

Ingrediënten
  • 500 gram aardappelen
  • 2 sjalotjes
  • 6 zure augurken
  • 200 gram gerookte haringfilets
  • 0,5 eetlepel sterke mosterd (bijvoorbeeld uit Dijon)
  • 1 eetlepel crème fraîche
  • 1 eetlepel frambozenazijn
  • 0,5 eetlepel korianderpoeder (verse is lekkerder)
  • 1 theelepel peper
  • 1 zak rucola
 
Bereiding

 
print recept nr. 217   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan