salades

Kip met aardbeien en pijnboompitten

Ingrediënten
  • Gemengde slablaadjes
  • Kipfilet
  • Pimenton
  • Rode (punt)paprika, in dunne reepjes
  • Aardbeien, in 2 of 4 stukken gesneden
  • Pijnboompitten, geroosterd
  • Blauwe schimmelkaas of boursin bolletjes
  • Honing-mosterd dressing
 
Bereiding

Kipfilet bakken en bestrooien met zout, peper en pimenton (gerookte paprikapoeder).
Laten afkoelen en in reepjes snijden. Maak een bedje van blaadjes gemengde sla.
Drapeer daarop de rest van de ingrediënten en geef er honing-mosterd dressing bij en vers gebakken brood naar keuze. 
print recept nr. 109   © Gerda van Amerongen     

Klik links of rechts op de afbeelding om naar het vorige of volgende recept te gaan