salades

Panzanella met Aardbeien

Ingrediënten
  • Knoflookcroutons (eigen recept)
  • 40 gram pijnboompitjes, licht geroosterd
  • 20 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 250 gram aardbeien, gehalveerd
  • Little gem of ijsbergsla
  • Basilicum blaadjes
  • Mozzarella bolletjes
  • Parmezaanse kaas vlokken
  • Balsamicoazijn
  • Honing
 
Bereiding

Voeg de croutons samen met alle andere ingrediĆ«nten en maak de panzanella af met wat Parmezaanse kaas, mozzarella, een flinke scheut balsamicoazijn en wat honing. Voeg eventueel meer toe naar smaak, en hussel af en toe door. 
recept nr. 401  © Gerda van Amerongen     

Commentaar

Ohmyfoodness.nl