salades

Kipsalade met mango en gorgonzola

Ingrediënten
  • kipfilet (gebakken of gerookt)
  • sugar snaps of peultjes, geblancheerd
  • mango, vers of uit blik
  • gorgonzola
  • eikenbladsla of lollo rosso
  • honing-mosterd dressing, eventueel kant en klaar
  • vers gebakken brood(jes) naar keuze
 
Bereiding

 
recept nr. 32  © Gerda van Amerongen