salades

Watermeloen met feta en zwarte olijven

Ingrediënten
  • 300 gram watermeloen
  • 100 gram feta
  • 12 zwarte olijven
  • bosje verse basilicum, iets kleiner gescheurd
  • een paar blaadjes verse munt, gehakt
  • oijfolie
  • zwarte peper uit de molen
 
Bereiding

 
recept nr. 152  © Gerda van Amerongen     

Commentaar

Eventueel met dunne ringen rode ui, gemarineerd in limoensap